浔阳区的特产有哪些？浔阳区的特产有哪些？摘要导语: 九江市浔阳区位于江西省东北部，东邻乐安县、南接鄱阳和余干；南接修水、武宁和九江经济技术开发区；西连浔阳区和江西经济技术开发区。浔阳区的特产有哪些？1.九江米粉九江米粉又称米粉，是江西的一种特色小吃。早在宋代，就有了生产米粉的记载。因其色泽洁白，晶莹透亮，耐煮...
Author：四季耕耘Cate：地区特产Date：2024-09-20 02:16:02
九江市浔阳区位于江西省东北部，东邻乐安县、南接鄱阳和余干；南接修水、武宁和九江经济技术开发区；西连浔阳区和江西经济技术开发区。浔阳区的特产有哪些？
1.九江米粉
九江米粉又称米粉，是江西的一种特色小吃。早在宋代，就有了生产米粉的记载。因其色泽洁白，晶莹透亮，耐煮不烂，久置不坏，故深受人民喜爱。
九江的米粉以其原料新鲜、制作精细、口感好等特点而久负盛名。在九江街头有很多小吃摊都会卖米粉，其中最出名的就是小磨香油米粉了。
2.浔阳楼白酒
浔阳楼白酒，产于九江市浔阳区。以优质高粱、大米、糯米及水为原料，采用传统的“老窖发酵法”生产而成。酒质清冽爽口，醇香宜人。具有甜、酸、辣、香之特色。“浔阳楼”酒是在传统白酒的基础上加入了九江当地特产的红萝卜，从而形成了自己独特的风格特征：香气幽雅，酒体丰满，回味悠长，以“甘冽清香”著称于世。
3.三合香菇
三合香菇，九江特产，具有“香、滑、脆、嫩”的特点，色泽鲜艳，味美鲜美。
4.九江酥饼
九江酥饼是江西省九江市的传统名点，具有香、酥、脆等特点。其皮薄如纸，馅多如豆，松嫩香脆、甜而不腻，具有浓郁的乡土气息。
5.浔阳楼茶干
浔阳楼茶干是江西省九江市的传统小吃，又称八大碗、八大糕、八珍酒等。属于江西地方传统名点。因其形似菱角而得名，其制作方法是：先将黄豆磨成粉，与白糖混合后磨成浆；再将豆浆放入缸中发酵至熟，然后放入豆浆机里搅拌成型，再用擀面杖擀扁，切成块备用。将豆腐切成片，包上豆干、火腿、香菇等配料后放入蒸笼里蒸熟捞出。然后在碗中加入白糖和酱油，搅拌均匀后装入缸内密封好再蒸三小时左右即可食用。特点：色白如银，质嫩爽口，味道鲜美营养丰富。